Chettinad Chicken Briyani

தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 1 1/2 கப் கோழி – 1/2 கிலோ (எலும்போடு பெரிதாக வெட்டிவைத்தது) வெங்காயம் – 1 (பெரிதாக நறுக்கியது) தக்காளி – 1 ( பொடியாக நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 5 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் பால் – 1 1/2 கப் தண்ணீர் – 1 1/2 கப் கொத்தமல்லி, புதினா – 1/2 கப் தயிர் – 1/2 கப் எண்ணெய் – 100 மில்லி … Continue Reading →