Dry Fish Varuval

Ingredients: Dried fish (Anchovies)or Nethili – 30-40 (you can use any kind of dried fish of your fish) Shallot onion chopped-10 Chilly powder – 1

Read More

Dry Fish Curry

Ingredients: Small dry fish(karuvadu) – (5-10 ), cleaned and washed Tamarind – big lemon size, soaked sesame oil or any oil – 3 tsp Curryleaves

Read More

Fish Cutlet

Ingredients: 1 tin of tuna fish 1 large onion, chopped 1/4 piece ginger, chopped 3 cloves garlic, chopped 2 green chillies chopped One small bunch

Read More

Fish Soup

Ingredients: 2 lbs fish fillets, fresh or frozen 4 bacon slices 4 medium sized onions 1 can tomato wedges 2 cans cream of potatoes soup

Read More

Fish Biriyani

Ingrediants: King Fish – 1/2 kg Onion(medium) – 6 nos(finely chopped) Tomato(medium) – 4 nos(finely chopped) Garlic paste – 2 tbsp Ginger paste – 2

Read More

Nethili Dry Fish curry

தேவையான பொருட்கள்: சுரைக்காய் -1கப்(நறுக்கியது) நெத்திலிக்கருவாடு -20 புளிகரைசல் -1/4கப் உப்பு -தேவையான அளவு மஞ்சள்பொடி -1/4ஸ்பூன் வறுத்து அரைக்க: சின்னவெங்காயம் -10 தனியா -1/2ஸ்பூன் காய்ந்தமிளகாய் -2 பூண்டு -2பல் சீரகம் -1/4ஸ்பூன்

Read More

கேரளா மீன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி மீன் – கால் கிலோ வெங்காயம் – 1 (பொடியாக வெட்டவும்) தக்காளி – 3 (பொடியாக வெட்டவும்) புளி – 50 கிராம் மிளகாய்த் தூள் – 2

Read More