Butter Chicken

தேவையான பொருட்கள்:

    சிக்கனில் ஊரவைத்து பொரிக்க

  • எலும்பில்லாத சிக்கன் – கால்கிலோ
  • மிளகாய் தூள் – அரை தேக்கரன்டி
  • உப்பு தூள் -அரை தேகரண்டி
  • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – அரை தேகரண்டி
  • கொதிகவைக்க

  • டொமேடோ பேஸ்ட் டின் – ந்ரு கிராம்
  • னெஸ்லே கிரீம் – அரை டின்
  • சீரக்கதூள் – இரண்டு தேக்கரண்டி (தவ்வாவில் வருத்தது)
  • உப்பு – அரை தேக்கரன்டி
  • சர்க்கரை – ஒரு பின்ச்
  • தாளிக்க

  • பட்டர் – ஐம்ப்து கிராம்
  • பச்ச மிளகாய் – நான்கு (பொடியாக அரிந்தது)
  • கொத்துமல்லி தழை – ஒரு கை பிடி

செய்முறை:

  • சிக்கனில் ஊறவைக்கவேண்டியவைகளை ஊறவைத்ஹு பொரித்தெடுக்கவும்.
  • கொதிக்கவைக்கவேண்டியவைகலை கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும்.
  • நல்ல கொதித்ததும் பொரித்த சிக்கனை கலந்து மேலும் கொதிக்கவிட்டு தாளிக்க வேண்டியவைகலை தாளித்து சேர்க்கவும்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *