Fish Vada

Ingredients: Fish – 1/2 lb All purpose flour( Maida ) – 2 tsp Grated red onion – 4 tsp Grated garlic – 2 tsp Ginger

Read More

Avial

Ingredients: Elephant yam (Karanai Kizhangu) 500 gm Cucumber (Vellarika) 500 gm Carrot 100 gm Raw banana 1 Drumstick 2 Snake gourd (Podalanga) 50 gm Salt

Read More

Poha(Aval) Puttu

Ingredients: Aval (Poha) – 1 cup Jaggery (vellam)- 1/2 cup Coconut gratings – 1/4 cup Cardamom Powder – 1/2 teaspoon Cashew nuts – 10 Nos

Read More

கேரளா மீன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி மீன் – கால் கிலோ வெங்காயம் – 1 (பொடியாக வெட்டவும்) தக்காளி – 3 (பொடியாக வெட்டவும்) புளி – 50 கிராம் மிளகாய்த் தூள் – 2

Read More