தேவையானப்பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு (பெரிய அளவு) – 2 சர்க்கரை – 1 அல்லது ஒன்றரை கப் நெய் – 1/2 கப் ஏலக்காய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன் பாதாம் எஸ்ஸென்ஸ் – ஓரிரு துளிகள்
Tag: Sweets
Milk Sweet
Ingredients: Milk – 500 ml Lemon juice– 3 to 4 drops Sugar – 4 spoons Ghee – 2 to 3 tspn Method: Heat Milk in
Sponge Cake
Ingredients: Eggs – 3 Sugar – 1 cup All purpose flour(maida) – 1 cup Warm water – 4 spoons Baking powder – 1 spoon Vanilla
Beetroot Halwa
தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் (துருவியது) – ஒரு கப் பச்சை பால் – இரண்டு கப் சர்க்கரை (அல்லது) சுகர் ப்ரீ – அரை கப் நெய் – நான்கு டேபிள்ஸ்பூன் முந்திரி
Paal Kozhukattai
Ingredients: Idly rice – 1 cup Jaggery grated (vellam) – 1 cup (I used minimal sweet. ) Water Salt and Pepper – to taste Oil
Carrot Cake
Ingredients: 1½ cup Grated Carrots 1 cup Flour ¾ tsp Baking Powder 2 Eggs 1 cup Sugar ¾ cup Vegetable Oil ½ tsp Cinamom Powder
Chettinad Sweet Pongal
Ingredients: Raw Rice 200gms. Grated Coconut 50 gms. Jaggery (Powdered) 200 gms. Cardamum (crushed) 4 Nos. Cashew Nuts 10 Nos. Dry Seedless Grapes (Kiss Miss)
Chettinad Arisi Payasam
Ingredients: Raw Rice – 50 gms Soak in little water and coarsely grind in mixie. Grated coconut – 1 cup milk to be extracted Jaggery