Nethili Dry Fish curry

தேவையான பொருட்கள்: சுரைக்காய் -1கப்(நறுக்கியது) நெத்திலிக்கருவாடு -20 புளிகரைசல் -1/4கப் உப்பு -தேவையான அளவு மஞ்சள்பொடி -1/4ஸ்பூன் வறுத்து அரைக்க: சின்னவெங்காயம் -10 தனியா -1/2ஸ்பூன் காய்ந்தமிளகாய் -2 பூண்டு -2பல் சீரகம் -1/4ஸ்பூன்

Read More

Chettinad Channa Gravy

தேவையான பொருட்கள்: கொண்டைக்கடலை – நூறு கிராம் சி.வெங்காயம் – இருபது தக்காளி – மூன்று மல்லிப் பொடி – ஒரு டீ ஸ்பூன் மிளகாய் பொடி – ஒரு டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்

Read More

Somas

தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு – 1 கப் டால்டா – 1/4 கப் வேர்கடலை – 1/2 கப் வெல்லம் – 1/2 (அ) 3/4 கப் உப்பு – 1 சிட்டிகை

Read More

Carrot Ice cream

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 4 பால் – 1 கப் சர்க்கரை – 1/4 கப் மஞ்சள் பொடி அல்லது ஃபுட் கலர்- 1/2 சிட்டிகை பிஸ்தா பருப்பு – 8 வெனிலா

Read More

Milk Paniyaram

தேவையானப் பொருட்கள்: பச்சரிசி – ஒரு கப் உளுந்து – ஒரு கப் தேங்காய் – ஒரு மூடி சீனி – கால் கப் + 2 மேசைக்கரண்டி ஏலக்காய் – 5 உப்பு

Read More

Kulfi Ice cream

தேவையான பொருட்கள்: பால் – 2 லிட்டர் பாதம் – 15 கிராம் பிஸ்தா – 15 கிராம் முந்திரி – 15 கிராம் கார்ன்ப்ளேவர் – 1 மேசைக்கரண்டி ஜெலட்டின் – 2

Read More

Mango Halwa

தேவையானப்பொருட்கள்: நன்கு கனிந்த மாம்பழம் – 1 ரவா – 3/4 கப் சர்க்கரை – 3/4 கப் நெய் – 1/2 கப் முந்திரிப்பருப்பு – சிறிது ஏலக்காய்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்

Read More

1 2 3 7