சிக்கன்-நூடுல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ் – 1 பாக்கெட் காரட் – 1 பீன்ஸ் – 10 முட்டைகோஸ் – 50 கிராம் குடமிளகாய் – 1, வெங்காயத்தாள் – 5, கோழிக்கறி – 200

Read More

சிக்கன்-ஸ்பிரிங்-ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்: அவித்த சிக்கன் பீஸ் – 200 கிராம் (நீளமாக வெட்டவும்) முட்டைக்கோஸ் – 50 கிராம் (நீளமாக வெட்டவும்) கேரட் – 1 (நீளமாக வெட்டவும்) குடமிளகாய் – 1 (நீளமாக

Read More

Butter Chicken

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கனில் ஊரவைத்து பொரிக்க எலும்பில்லாத சிக்கன் – கால்கிலோ மிளகாய் தூள் – அரை தேக்கரன்டி உப்பு தூள் -அரை தேகரண்டி இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – அரை தேகரண்டி கொதிகவைக்க

Read More

Chettinad Chicken Varuval

தேவையான பொருட்கள்: கோழி – ஒன்று பெரிய வெங்காயம் – 2 (நடுத்தரமானது) இஞ்சி – ஒரு அங்குலத் துண்டு பூண்டு – 5 பல் பச்சை மிளகாய் – 4 உலர்ந்த மிளகாய்

Read More

Chettinad Spicy Chicken

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – ஒரு கிலோ வெங்காயம் – இரண்டு பெரியது இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – இரண்டு மேசை கரண்டி தக்காளி – இரண்டு பெரியது மிளகாய் தூள் – இரண்டு

Read More

கோழி ரசம்

தேவையான பொருட்கள்: கோழி எலும்பு – கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 1 நாட்டுத் தக்காளி – 3 மிளகு, சீரகம் – தலா 1 ஸ்பூன் பூண்டு – 5 பல்

Read More