Ingredients: Bread (white or wheat, any) – 8 to 10 slices Cabbage (chopped) – 2 cups Carrot (grated) – 2 cups Onion (chopped) – 1
Category: Snacks
Chettinad Urad dal Vada
Ingredients: 2 cup: Uzhundhu – Urad dal 10 nos. Finely chopped small onion 2 Green chilly 1/2 tsp: black Pepper A few: Curry leaves Oil
Chettinad Pakkoda
தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு — 1/2 கிலோ பச்சரிசி மாவு — 100 கிராம் பச்சைமிளகாய் — 50 கிராம் கறிவேப்பிலை — 3 இனுக்கு கொத்தமல்லி தழை — 1/2 கட்டு
Thayir Vada
Ingredients: For vada: Urad dal (Black gram dal) – 1½ cup Baking powder – 2 pinch Salt – to taste Oil – to deep fry