Ingredients: Garlic-20 to 30 pods Pearl onion (small onion)-20 Tomato-1 Curry leaves-little Coriander powder-2 teaspoon Sambar powder (kuzhambu milagai podi)-2 teaspoon Turmeric powder-1/2 teaspoon Tamarind-gooseberry
Category: Veg
Chettinad Mushroom Biriyani
Ingredients: Basmathi Rice – 1 kg Mushroom – 4 Gms. (or) Mushroom – 200 Gms, Carrot – 100 Gms, Beans – 100 Gms, Cabbage –
Mushroom gravy
Ingredients: Button Mushroom – 8 oz (225 Grams) Mustard seeds and Urad dal – 1 teaspoon Red chili – 2 Curry leaves – few Garlic
Butter milk Stew
தேவையான பொருட்கள்: மோர் – அரை லிட்டர் பச்சை மிளகாய் – 4 சீரகம் – கால் ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு – அரைஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்