Ingredients: Potato – 2 (small sized) Cauliflower – 3/4 of medium size flower Onion – 1 Mustard seeds and Urad dal – 1/2 tspn Cumin
Category: Veg Curry (Kuzhambu)
Easy Channa masala
தேவையான பொருட்கள்: ஊறவைத்து வேகவைத்த சன்னா -1கப் வெங்காயம் -1 தக்காளி -1 இஞ்சி பூண்டுவிழுது -1ஸ்பூன் சன்னா மசாலா -2ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் -1/4ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கொத்தமல்லிதழை -சிறிது எண்ணை
Potato fry
Ingredients: Potato – 2 Onion – 1 Sauf(perunjeeragam) – ½ tspn Garlic – 3-4 pieces Chili powder – 1 to 2 tspns (As required) Turmeric
Potato Karakuzhambhu
தேவையான பொருட்கள்: உருளைகிழங்கு – 1/4 கிலோ வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 கருவேப்பில்லை – 4 இலை பச்சை மிளகாய் – 2 கொத்தமல்லி – சிறிதளவு மஞ்சள் தூள்