Ingredients: Cauliflower – 1/4 portion of a large Cauliflower Green chili – 1 or 2 Garlic – 2 to 3 cloves of large size Onion
Tag: Veg Curry
Chettinad Channa Gravy
தேவையான பொருட்கள்: கொண்டைக்கடலை – நூறு கிராம் சி.வெங்காயம் – இருபது தக்காளி – மூன்று மல்லிப் பொடி – ஒரு டீ ஸ்பூன் மிளகாய் பொடி – ஒரு டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்
Kadala Curry
Ingredients : 2 cups Kadala soaked overnight 1 cup sliced onions 1/8 tsp turmeric powder 1 cup fresh/frozen grated coconut 1 tsp red chilli powder
Jack Fruit seeds and Green mango curry
Ingredients : 1 cup Jackfruit seeds, skinned and quartered 1/2 cup green mango slices ( use more if the mango is not too sour) 3