தேவையான பொருட்கள்: மோர் – அரை லிட்டர் பச்சை மிளகாய் – 4 சீரகம் – கால் ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு – அரைஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்
Tag: Veg
Chettinad Karakuzhambhu
Ingredients: Gingelly seed Oil-A tbsp Garlic- peeled- ½ cup(slice length wise into halves if the pods are large) Shallots/small onions-sliced into halves1/2 cup Dhania powder/malli
Capsicum Masala Rice
Ingredients: 3 cups of cooked rice (each grain should be separate, add a tsp of ghee to the rice and combine) 1 1/2 tbsp ghee/oil
Methi Potato Fry
Ingredients: Potato (boiled) – 1 1/2 cup (cut in to cubes) Kasuri methi or methi chopped – 1 cup Chilly powder – 1/2 tsp Coriander